Ο Σταύρος Αρβανίτης γεννήθηκε το 1953 στην Αγόργιανη Φωκίδας (Επτάλοφος).
Είναι παντρεμένος με την Μαρία Λιάπη έχουν 3 παιδιά και 6 εγγόνια. Είναι συνταξιούχος ελεύθερος Επαγγελματίας. Από αριστερή οικογένεια βγήκε στην βιοπάλη στα 13 του. Κατεβαίνει στην Αθήνα λίγο πριν την Δικτατορία και δουλεύει στο χώρο της εστίασης. Γίνεται μέλος του ΠΑΣΟΚ από τα πρώτα χρόνια της μεταπολίτευσης και στην συνέχεια μέλος του ΣΥΝΑΣΠΙΣΜΟΥ τέλος του 2010. Το 2015 περνάει στην Λαϊκή Ενότητα και παίρνει μέρος ως υποψήφιος βουλευτής το 2019.